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sabato 16 novembre 2013

Integratori alimentari: che cosa sono

Gli integratori alimentari non possono essere considerati delle sostanze dietetiche in quanto devono rispondere ad esigenze nutrizionali e condizioni fisiologiche specifiche. Secondo la legislazione vigente (DL 111 del 27 gennaio 1992 che attua la direttiva CEE 89/398, sui prodotti alimentari destinati ad una alimentazione particolare) il prodotto dietetico:
  1. Deve rispondere alle esigenze nutrizionali delle persone con difficoltà di assimilazione o con metabolismo perturbato, delle persone in condizioni fisiologiche particolari, dai lattanti e bambini nella prima infanzia.
  2. Si deve distinguere nettamente dagli alimenti di consumo corrente, debba essere adatto ad uno specifico obiettivo nutrizionale e debba essere commercializzato con l’indicazione dell’obiettivo nutrizionale.
Fanno parte dell’are dei prodotti dietetici: -        Quelli per la prima infanzia -        Quelli destinati a diete ipocaloriche per riduzione del peso -        Quelli per gli sportivi. Come si evince da quanto suddetto, gli integratori alimentari non possono essere considerati come prodotti dietetici e non possono essere giudicati in base alla legislazione in materia di dieta. Gli integratori alimentari sono alimenti, non farmaci. Non devono essere considerati come prodotti sostitutivi alla dieta. In circostanze normali una Dieta adeguata è in grado di fornire tutti gli elementi necessari al normale sviluppo e al mantenimento in buona salute dell’organismo. Le indagini indicano tuttavia che tale situazione ideale non trova riscontro pratico per tutte le sostanze nutritive e per tutti i gruppi della popolazione. I consumatori, in ragione di un particolare stile di vita, possono decidere di integrare l’apporto di determinati nutrienti della loro Dieta mediante integratori alimentari. L’integratore alimentare è un prodotto destinato ad integrare la comune Dieta per mantenere un buono stato di salute e benessere dell’organismo a fronte di situazioni o abitudini potenzialmente negative. Inoltre bisogna ben distinguere tra integratori alimentari in supporto a diete ipocaloriche e prodotti dietetici per diete ipocaloriche finalizzate alla riduzione del peso.